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음식 파라다이스 제주
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여행하면 떼어놓을 수 없는 음식! 제주는 따사로운 땅과 아름다운 바다에서 자란 풍부한 식재료와 독특한 자연·문화 덕분에 특별한 식문화가 꽃피운 곳이다. 따뜻한 인심이 가득 묻어 있는 제주의 길거리 음식에서부터 퓨전 음식까지. 여행하는 동안 언제 어디서나 맛있는 음식과 함께해보자.




제주는 음식 파라다이스
제주의 길거리 음식

제주는 지역적 특성을 살린 다양한 길거리 음식을 판매하고 있다. 전통 재래시장을 중심으로 해변이나 공원 등에 새롭게 나타나고 있는 제주의 다양한 길거리 음식을 만나보자.


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문어와 치즈가 한가득문어빵
제주의 재래시장에 가면 만날 수 있는 대표 길거리 음식이다. 귀여운 문어 모양의 빵 속에 모짜렐라 치즈와 말린 문어가 들어 있다. 갓 만든 문어빵을 한입 베어 물면 쭉 늘어나는 치즈와 함께 고소한 맛이 입안을 가득 채운다. 먹기 전에 재래시장을 배경으로 문어빵을 들고 기념사진을 찍는 것은 필수!







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화려한 비주얼에 시선 강탈대게 그라탕
대게 등딱지 위에 크림스프와 대게, 새우 등이 들어간 대게 그라탕은 보기만 해도 화려한 비주얼에 시선을 강탈당하고 만다. 철판 위에서 화끈한 불꽃 쇼와 함께 완성되는 대게 그라탕은 식사를 하기 전 에피타이저로도 즐기기 좋다. 최근 제주 동문시장에서 가장 인기가 많은 길거리 음식이다.







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앙증맞은 돌하르방돌하르방 빵
제주하면 떠오르는 돌하르방 모양의 빵이다. 겉은 바삭바삭한 식감으로, 속은 부드럽고 상큼한 감귤이나 한라봉으로 만든 크림이 가득 채워져 있다. 앙증맞은 크기로 한입에 쏙 즐기기 좋은 길거리 음식이다. 아이들도 쉽게 먹을 수 있어 여행 중 간식용으로 안성맞춤이다. 예쁘게 포장을 해서 판매도 하니 선물용으로도 제격이다.







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제주라서 더욱 이색적인푸드트럭 음식
아름다운 해변이나 공원에서 만나볼 수 있는 푸드트럭 음식은 최근 제주에서 뜨겁게 떠오르는 먹거리 중 하나다. 독특한 푸드트럭들이 제주 곳곳에 등장해 길을 가던 여행자들의 발을 멈추게 한다. 맛있는 음식을 아름다운 제주 풍경과 하나 되어 즐길 수 있으니 더욱 이색적인 맛과 느낌을 받을 수 있다.








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제주의 퓨전 음식

아시아를 대표하는 관광 명소로 떠오른 제주에는 여러 문화가 들어오며 새로운 식문화가 발달하고 있다. 풍부한 식재료를 활용한 퓨전 음식이 바로 그것. 제주만의 독특한 색깔에 새로움을 더한 제주의 퓨전 음식 세계를 살펴보자.






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새콤달콤한 향으로 가득감귤 피자
새콤달콤한 제주 감귤의 과즙이 그대로 느껴지는 건강한 피자다. 화덕에 구워 바삭바삭한 식감도 일품이다. 보통 피자 한두 조각 먹으면 너무 느끼해 더 이상 먹지 못하고 남기기 마련인데, 감귤피자는 상큼한 맛이 입안을 즐겁게 해준다. 서울에선 맛보기 힘든 제주만의 별미. 남녀노소 모두가 즐기기 좋은 음식이다.








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딱새우로 완성되는 식감과 풍미딱새우 파스타
딱딱한 껍질 속에 부드러운 육즙의 풍부한 살을 숨기고 있는 딱새우. 살이 부드러워 초밥이나 회로 많이 먹는다. 최근에는 딱새우의 깊은 풍미에 끌려 다양한 요리법이 개발되고 있다. 특히 딱새우 파스타는 제주에서 맛볼 수 있는 최고의 퓨전 음식이다. 쫄깃하고 부드러운 딱새우 속살이 더해져 파스타의 식감과 풍미를 한껏 업그레이드 시켜준다.







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쫄깃한 육질과 깊은 풍미수제 함박 스테이크
제주는 흑돼지만 유명한 것이 아니다. 제주에서 즐길 수 있는 또 다른 맛, 바로 한우다. 육질이 좋고 고소한 맛으로 이미 전 세계 사람들의 입맛을 사로잡고 있지만, 제주의 청정자연에서 자란 한우는 보다 더 깊은 맛을 자랑한다. 최근에는 제주 한우를 사용한 수제 함박 스테이크가 깊은 풍미를 자랑하며 인기를 끌고 있다.







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부드러운 육질의 향연말고기 퓨전 요리
제주는 흑돼지만 유명한 것이 아니다. 제주에서 즐길 수 있는 또 다른 맛, 바로 한우다. 육질이 좋고 고소한 맛으로 이미 전 세계 사람들의 입맛을 사로잡고 있지만, 제주의 청정자연에서 자란 한우는 보다 더 깊은 맛을 자랑한다. 최근에는 제주 한우를 사용한 수제 함박 스테이크가 깊은 풍미를 자랑하며 인기를 끌고 있다.








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제주의 디저트


제주에는 이색적인 풍경과 맛있는 디저트를 자랑하는 카페들이 곳곳에 위치해 있다. 특히 빙수나 음료와 같은 디저트에 제주 특산물 이 더해져 다른 곳에서 쉽게 맛볼 수 없는 특별함을 선사한다.






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달곰하고 고소한 맛이 사르르우도 땅콩 아이스크림
우도에서 땅콩으로 만든 디저트 중에 가장 인기가 많은 음식이다. 시원한 아이스크림 위로 땅콩 토핑이 올려져 있다. 한 입 살짝 베어 물면 달곰하고 고소한 맛이 사르르 녹아내린다. 평화로운 우도 해변을 산책하며 즐기기 아주 좋다. 아이스크림 위로 뿌려진 토핑이 마치 우도의 고운 모래 해변을 닮아 있어 먹기 전 사진을 찍는 것은 필수!







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떠오르는 디저트 계의 황태자제주 망고 빙수
제주에서 생산된 신선한 망고로 만든 제주의 망고빙수! 언제나 제주 디저트 계의 절대 강자로 자리매김하던 감귤 디저트를 빠르게 따라잡으며 황태자로 등극했다. 바라만 봐도 달콤해지는 비주얼, 한 입 떠서 먹으면 시원함과 상큼함까지 느껴지는 황홀한 맛에 많은 사람들이 제주의 망고 빙수에 푹 빠져버렸다.







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달달하고 건강한 디저트선인장 주스
제주는 한국에서 유일하게 선인장이 자생하는 지역이다. 백년초라고도 불리는 제주의 선인장은 건강에 좋아 예부터 약재로 자주 사용되었다. 최근에는 한림 지역의 여러 카페가 제주의 선인장을 활용해 주스를 만들어 판매하고 있다. 은은한 자줏빛 감도는 선인장 주스는 달달한 맛이 나며 속을 편안하게 해준다.







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먹으면서 느끼는 힐링당근 케이크
제주는 한국의 당근 생산량의 70%를 점유하고 있는 대표적인 당근 생산지다. 유리한 기후조건과 우수한 토양을 기반으로 색상, 향 등 품질이 우수하다. 제주에서 판매하는 유기농 당근 케이크는 훌륭한 맛과 향을 담고 있어 당근을 즐기지 않는 아이들도 대부분 좋아한다. 그야말로 제주 대표 힐링 푸드!


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